Открытие. «Черетто Море»

Открытие. «Черетто Море»

На улице Удальцова открылся второй рыбный ресторан «Черетто Море». Первое заведение уже три года работает на Пятницкой улице.

Заведения отличают друг от друга особенности расположения, но объединяют интерьерные детали: обилие живых цветов, яркие оттенки синего и теплое дерево. В новом ресторане гостей ждет большой аквариум с морскими жителями, огромная открытая кухня, а также летняя веранда.

На открытой кухне ресторана готовят сотню вариаций рыбных блюд по рецептам со всего мира из рыбы практически всех морей и океанов. Во главе кухни стоит шеф-повар Владимир Сидров.

В качестве старта гостям предложат плато магаданских креветок (1390 руб.) — в ресторан их поставляют почти готовыми, сваренными рыбаками на борту судна, а затем шоково замороженными.

В качестве первого блюда — тайский кокосовый суп с креветками и кальмарами (790 руб.) или уха из разных пород рыб с печеным картофелем (890 руб.). Тем, кто хочет отойти от супов, предложат спагетти с вонголе и боттаргой (1250 руб.) или тальятелле с крабом (980 руб.).

В основном разделе меню — большой стейк из палтуса со сливочным пюре с зеленью (1280 руб.), камбала с домашней аджикой (890 руб.), зубатка с соусом Наршараб (880 руб.), командорский кальмар с креветками и трюфелем (780 руб.), а также гребешки, тунец, сом, лосось, мурманская треска, дорадо, морской окунь и многое другое.

Второй ресторан «Черетто Море» уже работает на улице Удальцова, 1А.